Avant de passer à un autre sujet, gourmets que nous sommes dans la famille et n'ayant pas grand chose à faire, je ne pouvais pas raconter notre voyage en Californie sans parler de sa cuisine au métissage de saveurs et d'épices, de sa diversité culturelle. On trouve de beaux marchés bio où nous avons fait une cure d'oranges.
Notre adresse favorite était le "Sandbar Grill" situé sur le port de Monterey où nous avons profité de la formule "happy hour", mode d'emploi : s'installer au bar pour un dîner entre 16h et 18h30 à un prix imbattable et où sont servies des assiettes à base de poissons très frais et bien cuisinés. Les derniers soirs, le barman avait pris l'habitude de m'apporter aussitôt un verre de Chardonnay... Le bar facilite les échanges entre voisins surtout lorsque l'on vient de France et que l'on a un sujet de conversation tout trouvé : raconter ses mésaventures survenues en Californie... Une scène du film "un frisson dans la nuit" de Clint Eastwood a été tournée ici.
Au fil de nos promenades, dans un "diner" à Monterey,
Nos repas étaient plus diversifiés et moins américains à San Francisco à part le petit brunch chez "Tartine Bakery" pour goûter aux traditionnels cheese cake et carrot cake et une présentation amusante de "clam chowder", soupe crémeuse aux palourdes servie dans une boule de pain au levain maison qui fait office de bol, chez "Boudin Bakery and Café",
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| Le marché de Monterey |
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| Des pois de senteur pour décorer la table |
Notre adresse favorite était le "Sandbar Grill" situé sur le port de Monterey où nous avons profité de la formule "happy hour", mode d'emploi : s'installer au bar pour un dîner entre 16h et 18h30 à un prix imbattable et où sont servies des assiettes à base de poissons très frais et bien cuisinés. Les derniers soirs, le barman avait pris l'habitude de m'apporter aussitôt un verre de Chardonnay... Le bar facilite les échanges entre voisins surtout lorsque l'on vient de France et que l'on a un sujet de conversation tout trouvé : raconter ses mésaventures survenues en Californie... Une scène du film "un frisson dans la nuit" de Clint Eastwood a été tournée ici.
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| Clam chowder servie avec des crackers |
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| Calamari Appetizer |
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| Fresh Fish Taco's |
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| Fish and chips |
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| Sandwichs et salade coleslaw |
Nos repas étaient plus diversifiés et moins américains à San Francisco à part le petit brunch chez "Tartine Bakery" pour goûter aux traditionnels cheese cake et carrot cake et une présentation amusante de "clam chowder", soupe crémeuse aux palourdes servie dans une boule de pain au levain maison qui fait office de bol, chez "Boudin Bakery and Café",
une excellente cuisine japonaise au "Benihana" préparée devant nous par un chef talentueux qui nous a offert un vrai spectacle culinaire,
La "Trattoria Jackson Fillmore" bonne table italienne,
et pour revenir à la tradition, un breakfast inoubliable chez "Deetjens Big Sur Inn", jolie maison très raffinée.
On dirait que vous connaissez déjà mieux que moi les bons plans de SF, il va falloir que j'y retourne un de ces 4 ;-)
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