Si vous n'avez pas encore écouté cette émission, vous avez jusqu'au 7/11/2014 pour le faire et rêver que vous voyagez en 1ère classe à bord d'un paquebot transatlantique, train ou avion mythique, tout en restant au chaud et bien installé(e) au fond de votre canapé...
Voici le lien de "On va déguster" programmée ce dimanche sur France Inter :
Auguste Escoffier, grand chef de cette époque légendaire, qui avait développé le concept de brigade de cuisine et nommé au cours de cette émission, était connu de mon grand-père maternel qui a eu l'honneur et la fierté de travailler à ses côtés à l'hôtel Savoy à Londres.
En auditrice fidèle, j'ai écouté cette émission qui était particulièrement intéressante. Maman avait un livre de cuisine d'Escoffier dédicacé pour pépé mais il me semble que papa l'a donné, je ne sais pas à qui, dommage que ce souvenir de famille soit perdu...
RépondreSupprimerDans un genre différent, je vous recommande également l'émission "l'Afrique enchantée" diffusée sur France Inter le dimanche de 17 à 18h et que j'écoute également en podcast